PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cascadian IPA

Cascadian IPA

0
  • 16.4
    Gęstość BLG
  • 65
    IBU
  • 6.9 %
    ABV
  • 17.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • AMJBW
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 60.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 44.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 62 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 75 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
17.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 9 kg 50.8% 80 % 3
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2.4 kg 13.6% 79 % 22
Ziarno Strzegom Wiedeński 3 kg 16.9% 79 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.5 kg 2.8% 70 % 299
Ziarno Pszeniczny 1.6 kg 9% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.4 kg 2.3% 77 % 97
Ziarno Carahell 0.5 kg 2.8% 77 % 26
Ziarno wiedeński palony na patelni 0.3 kg 1.7% 10 % 1000
Suma 17.7 kg

Chmiele

65 IBU

Balans goryczy 0.97 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Oktawia 70 g 60 min 7.1 %
Gotowanie Sybilla 20 g 60 min 3.5 %
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 10.8 %
Gotowanie Summit 30 g 60 min 17 %
Aromat (koniec gotowania) Willamette 50 g 10 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Summit 20 g 10 min 17 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 50 g 10 min 10 %
Whirlpool Lublin (Lubelski) 100 g 1 min 4 %
Na zimno Palisade 50 g 4 dni 7.5 %
Na zimno Chinook 50 g 4 dni 13 %
Na zimno Mosaic 50 g 4 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mauribrew draught Ale Gęstwa 300 ml Mauribrew

Dyskusja