PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Carmel-by-the-Sea

Carmel-by-the-Sea

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 74 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
11.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 1.6 kg 31.4% 80 % 7
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 19.6% 79 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.28 kg 5.5% 75 % 150
Ziarno Biscuit Malt 0.21 kg 4.1% 79 % 45
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.81 kg 35.5% 79 % 22
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.2 kg 3.9% 75 % 59
Suma 5.1 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 5 g 15 min 10 %
Gotowanie Simcoe 5 g 30 min 13.2 %
Gotowanie Mosaic 10 g 20 min 10 %
Gotowanie Mosaic 5 g 10 min 10 %
Gotowanie Simcoe 5 g 10 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 5 g 5 min 13.2 %
Na zimno Simcoe 30 g 7 dni 13.2 %
Na zimno Mosaic 25 g 7 dni 10 %
Gotowanie Mosaic 5 g 5 min 10 %
Gotowanie Chinook 4 g 50 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us 05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja