PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Carmel-by-the-Sea

Carmel-by-the-Sea

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 74 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
11.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 1.6 kg 31.4% 80 % 7
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 19.6% 79 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.28 kg 5.5% 75 % 150
Ziarno Biscuit Malt 0.21 kg 4.1% 79 % 45
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.81 kg 35.5% 79 % 22
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.2 kg 3.9% 75 % 59
Suma 5.1 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 5 g 15 min 10 %
Gotowanie Simcoe 5 g 30 min 13.2 %
Gotowanie Mosaic 10 g 20 min 10 %
Gotowanie Mosaic 5 g 10 min 10 %
Gotowanie Simcoe 5 g 10 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 5 g 5 min 13.2 %
Na zimno Simcoe 30 g 7 dni 13.2 %
Na zimno Mosaic 25 g 7 dni 10 %
Gotowanie Mosaic 5 g 5 min 10 %
Gotowanie Chinook 4 g 50 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us 05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja