PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Carbon - Sweet Stout v. 1.0

Carbon - Sweet Stout v. 1.0

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 30 min
72 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
38.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4 kg 72.7% 79 % 6
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 3.6% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.5 kg 9.1% 68 % 400
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 9.1% 81 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 5.5% 85 % 3
Suma 5.5 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Admiral 20 g 60 min 14.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Wiórki kokosowe 100 g Gotowanie 30 min
Dodatek smakowy Wiórki kokosowe 100 g Fermentacja cicha 3 dni
Dodatek smakowy Orzechy laskowe 100 g Gotowanie 30 min
Dodatek smakowy Orzechy laskowe 100 g Fermentacja cicha 3 dni

Dyskusja