PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. CALL ME CHERRY! LIMITED RELEASE

CALL ME CHERRY! LIMITED RELEAS...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 15 min
65 C 60 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 74.1% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 1.5 kg 22.2% 85 % 4
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.25 kg 3.7% 76.1 % 0
Suma 6.75 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 15 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Mosaic 15 g 15 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • laktoza i owocki
    niecały kg wiśni na 8 litrów piwa
    4 dni na cichej, lekkie dzikusy
    fajna barwa, słaba kwasowość i armoat
    lekki migdał z pestki
    14 lip 2018, 08:22

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


2kg pszenicy + 4.5kg pale ale // filtracja padaka max
bez ballingometru
Edi    2243 dni temu