PL | EN
CURRANT MILKSHAKE APA
0-
13.6Gęstość BLG
-
20IBU
-
5.6 %ABV
-
3.9SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
![](/uploads/qr-code/c94adfd156e06a90410a19365d37ef24.png)
Rozmiar warki
-
24 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
30.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
19.5 LIlość wody do zacierania
-
26 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
52 C | 15 min |
65 C | 60 min |
72 C | 15 min |
78 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 5 kg 74.1% | 80 % | 4 |
Ziarno | Pszeniczny | 1.5 kg 22.2% | 85 % | 4 |
Cukier | Milk Sugar (Lactose) | 0.25 kg 3.7% | 76.1 % | 0 |
Suma | 6.75 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.36 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Centennial | 15 g | 60 min | 10.5 % |
Gotowanie | Mosaic | 15 g | 15 min | 10 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |
Notatki
-
niecały kg na 12 litrów piwa
czerwone, czarne porzeczki + kilka garści armonii
aronia - nie wniosła nic specjalnego, może lekko podbiła barwę w kierunku fioletu
porzeczki - umyte, przepłukane w oxi i zamrorzone, mimo to pojawił się biofilm = dzikusy
finalnie = za duża goryczka jak na porzeczkę, przykryła owoc. kwaśne, ale nie zbyt mocno. orzeźwiające, fajne :)
6 wrz 2018, 08:58