PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Buti-Son

Buti-Son

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
9.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 62.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.8 kg 12.5% 79 % 16
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1 kg 15.6% 80 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.2 kg 3.1% 75 % 30
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.1 kg 1.6% 73 % 120
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.2 kg 3.1% 70 % 299
Ziarno Acid Malt 0.1 kg 1.6% 58.7 % 6
Suma 6.4 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 18 g 60 min 13 %
Gotowanie Cascade 15 g 15 min 6.9 %
Gotowanie Cascade 5 g 5 min 6.6 %
Gotowanie Amarillo 5 g 10 min 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar belle saison Ale Gęstwa 250 ml własne

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Bitter Orange Peel 20 g Gotowanie 20 min
Dodatek smakowy Bitter Orange Peel 10 g Gotowanie 5 min
Klarowanie Irish Moss 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja