PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Buti-Son

Buti-Son

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
9.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 62.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.8 kg 12.5% 79 % 16
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1 kg 15.6% 80 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.2 kg 3.1% 75 % 30
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.1 kg 1.6% 73 % 120
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.2 kg 3.1% 70 % 299
Ziarno Acid Malt 0.1 kg 1.6% 58.7 % 6
Suma 6.4 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 18 g 60 min 13 %
Gotowanie Cascade 15 g 15 min 6.9 %
Gotowanie Cascade 5 g 5 min 6.6 %
Gotowanie Amarillo 5 g 10 min 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar belle saison Ale Gęstwa 250 ml własne

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Bitter Orange Peel 20 g Gotowanie 20 min
Dodatek smakowy Bitter Orange Peel 10 g Gotowanie 5 min
Klarowanie Irish Moss 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja