PL | EN
Rozmiar warki
-
4.5 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
5.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
8.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
2.4 LIlość wody do zacierania
-
3.2 LCałkowita objętość zacieru
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
BS51 WEIZENBOCK IPA
Novi dodano 1471 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 0.5 kg 62.5% | 81 % | 4 |
Ziarno | Pszeniczny | 0.3 kg 37.5% | 85 % | 4 |
Suma | 0.8 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.89 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | lunga | 10 g | 60 min | 10 % |
Gotowanie | Cascade PL | 6 g | 15 min | 5.2 % |
Aromat (koniec gotowania) | Cascade PL | 6 g | 10 min | 5.2 % |
Na zimno | Cascade PL | 10 g | 4 dni | 5.2 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Gozdawa Pure Ale Yeast 7 | Ale | Suche | 5.5 g | --- |
Notatki
-
Parametry słodu dobrane orientacyjnie pod 9,2blg ponieważ jest to dodatkowa brzeczka powstała po dłuższym wysładzaniu American Wheat. Ok. 6l brzeczki 8.5blg zeszło na 9,2blg. Drożdże pod IPA jakieś z puszek i chmielenie pod ipę.
2 lis 2020, 11:25