PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brown Porter (zmodyfikowana receptura M.Jędrzejews...

Brown Porter (zmodyfikowana re...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 28 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
20 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.9 kg 79.2% 80 % 5
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.7 kg 11.3% 72 % 187
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.35 kg 5.7% 75 % 150
Ziarno Weyermann - Carafa I special 0.24 kg 3.8% 65 % 900
Suma 6.19 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 49 g 60 min 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M07 British Ale Ale Suche 14 g Mangrove Jack's

Dyskusja