PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bałtyk

Bałtyk

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 0 %
    Straty z gotowania
  • 19.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.6 BLG
11.4% ABV
28.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 3 kg 34.7% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 23.1% 79 % 16
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 1.7 kg 19.7% 80 % ---
Ziarno colorado honig 1 kg 11.6% 78 % 15
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.5 kg 5.8% 72 % 187
Ziarno Caraaroma 0.25 kg 2.9% 78 % 400
Ziarno Weyermann - Carafa I special 0.2 kg 2.3% 65 % 900
Suma 8.65 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.29 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie iunga 30 g 60 min 12.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
w 34/70 Ale Gęstwa 10000 ml ---

Dyskusja