PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BRO #002.ver.2. American IPA

BRO #002.ver.2. American IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 60 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 75.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 54.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 73.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
6.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 10.95 kg 59.8% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 5.47 kg 29.9% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 1.13 kg 6.2% 85 % 4
Ziarno Caramunich® typ I 0.75 kg 4.1% 73 % 80
Suma 18.3 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Eureka! 25 g 60 min 18 %
Gotowanie HBC 342 25 g 20 min 10.5 %
Gotowanie Citra 50 g 3 min 13.5 %

Dyskusja