PL | EN
BrewDog - Paradox Islay
0-
29.1Gęstość BLG
-
76IBU
-
14.3 %ABV
-
51.2SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
![](/uploads/qr-code/e4a6eb16244d289e0e28db5c5a8d0210.png)
Rozmiar warki
-
22 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
27.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
26.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
37.6 LIlość wody do zacierania
-
50.1 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
64 C | 115 min |
-
StatusUwarzono
-
FERMENTACJA CICHA
-
BREWDOG - PARADOX ISLAY
Gruc PRO dodano 1804 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Weyermann - Pale Ale Malt | 7.15 kg 57.1% | 85 % | 7 |
Ziarno | Karmelowy Jasny 30EBC | 0.9 kg 7.2% | 75 % | 30 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ II | 0.55 kg 4.4% | 79 % | 22 |
Ziarno | Oats, Flaked | 2.2 kg 17.6% | 80 % | 2 |
Ziarno | Strzegom Karmel 600 | 0.9 kg 7.2% | 68 % | 601 |
Ziarno | Weyermann - Carafa III | 0.55 kg 4.4% | 70 % | 1024 |
Ziarno | Carafa | 0.28 kg 2.2% | 70 % | 664 |
Suma | 12.53 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.61 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Columbus/Tomahawk/Zeus | 70 g | 75 min | 15.5 % |
Gotowanie | Columbus/Tomahawk/Zeus | 30 g | 30 min | 15.5 % |
Gotowanie | Saaz (Czech Republic) | 30 g | 0 min | 4.5 % |
Gotowanie | Hallertau | 30 g | 0 min | 4.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Gęstwa | 110 ml | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | Oak chips with rum | 22 g | Fermentacja cicha | 5 dni |