PL | EN
Rozmiar warki
-
15 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
19 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
22Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
23 LIlość wody do zacierania
-
30.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
66 C | 60 min |
72 C | 30 min |
78 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 4.7 kg 61.4% | 80 % | 5 |
Ziarno | Płatki owsiane | 1.2 kg 15.7% | 85 % | 3 |
Ziarno | Caraaroma | 0.5 kg 6.5% | 78 % | 400 |
Ziarno | Fawcett - Brown | 0.3 kg 3.9% | 72 % | 150 |
Ziarno | Jęczmień palony | 0.4 kg 5.2% | 55 % | 1000 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy ciemny | 0.35 kg 4.6% | 68 % | 1200 |
Ziarno | Carafa III Special | 0.2 kg 2.6% | 70 % | 1034 |
Suma | 7.65 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Columbus/Tomahawk/Zeus | 70 g | 60 min | 15.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Chinook | 50 g | 0 min | 11.2 % |
Aromat (koniec gotowania) | Simcoe | 50 g | 0 min | 13.2 % |
Aromat (koniec gotowania) | Citra | 50 g | 0 min | 12.9 % |
Na zimno | Citra | 50 g | 5 dni | 12.9 % |
Na zimno | Mosaic | 50 g | 5 dni | 10 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
WLP645 - Brettanomyces clausenii | Ale | Płynne | 35 ml | White Labs |
Starter 1.6 l - 10 Blg - 8 dni |