PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brett IPA

Brett IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 120 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 42.9% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 3 kg 42.9% 85 % 4
Ziarno Oats, Flaked 1 kg 14.3% 80 % 2
Suma 7 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 100 g 0 min 7.1 %
Gotowanie Galaxy 50 g 0 min 14.5 %
Gotowanie Nelson Sauvin 50 g 0 min 11.2 %
Na zimno Galaxy 50 g 2 dni 14.5 %
Na zimno Cascade 100 g 2 dni 7.1 %
Na zimno Nelson Sauvin 50 g 2 dni 11.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP4623 Lochristi Brettanomyces Blend Ale Gęstwa 1750 ml White Labs
WLP650 - Brettanomyces bruxellensis Trois Vrais Ale Gęstwa 1750 ml White Labs

Dyskusja