PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brett Amber

Brett Amber

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 9 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
17.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 3.4 kg 63% 80 % 25
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.5 kg 9.3% 80 % 4
Ziarno Monachijski 1 kg 18.5% 80 % 16
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 9.3% 78 % 400
Suma 5.4 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Triskel 10 g 60 min 3.5 %
Whirlpool Mosaic 50 g 5 min 12 %
Whirlpool Citra 50 g 5 min 13.5 %
Whirlpool Centennial 50 g 5 min 9.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP655 - Belgian Sour Mix 1 Ale Płynne 125 ml White Labs

Notatki

  • chmiele na whirpool dodane ponizej 80 stopni, na odpowiednia ilosc czasu, wiec te ibu to bzdura.
    14 lut 2018, 19:05

Dyskusja