PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. braggot v2

braggot v2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 30.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

33.3 BLG
17.1% ABV
32.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Abbey Castle 1.1 kg 8.8% 80 % 45
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 4% 60 % 3
Ziarno Żytni 0.5 kg 4% 85 % 8
Ziarno Pszeniczny 1 kg 8% 85 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 8% 79 % 10
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 20% 80 % 3
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.2 kg 1.6% 75 % 59
Ziarno Viking Wędzony torfem 0.2 kg 1.6% 81 % 7
Suchy ekstrakt WES ekstrakt słodowy ciemny 0.5 kg 4% 80 % 700
Płynny ekstrakt Miód Gryczany (Buckwheat Honey) 5 kg 40% 70 % 40
Suma 12.5 kg

Chmiele

56 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nelson Sauvin 50 g 25 min 11 %
Gotowanie Northern Brewer 20 g 25 min 9 %
Gotowanie Northern Brewer 30 g 15 min 9 %
Gotowanie Nelson Sauvin 100 g 15 min 11 %

Dyskusja