PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Braggot

Braggot

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 25.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
51 C 15 min
68 C 60 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

28.1 BLG
13.6% ABV
34.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom pale ale 4 kg 40% 79 % 6
Ziarno Viking Dekstrynowy (Honig) 2 kg 20% 79 % 13
Ziarno Biscuit Castlemalting 1 kg 10% 78 % 50
Ziarno Kawowy Ciemny Castlemalting 0.5 kg 5% 79 % 470
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.5 kg 5% 68 % 400
Dodatek Miód lipowy? 2 kg 20% 80 % 10
Suma 10 kg

Chmiele

7 IBU

Balans goryczy 0.06 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Mittelfrüh 20 g 70 min 3.7 %
Gotowanie Hallertau Mittelfrüh 20 g 5 min 3.7 %
Gotowanie Hallertau Mittelfrüh 10 g 0 min 3.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's Mead M05 Ale Suche 22 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Inka 200 g Fermentacja cicha ---
Dodatek smakowy płatki z beczki po koniaku 30 g Fermentacja cicha ---

Dyskusja