PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Braggot

Braggot

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 25.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
51 C 15 min
68 C 60 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

28.1 BLG
13.6% ABV
34.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom pale ale 4 kg 40% 79 % 6
Ziarno Viking Dekstrynowy (Honig) 2 kg 20% 79 % 13
Ziarno Biscuit Castlemalting 1 kg 10% 78 % 50
Ziarno Kawowy Ciemny Castlemalting 0.5 kg 5% 79 % 470
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.5 kg 5% 68 % 400
Dodatek Miód lipowy? 2 kg 20% 80 % 10
Suma 10 kg

Chmiele

7 IBU

Balans goryczy 0.06 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Mittelfrüh 20 g 70 min 3.7 %
Gotowanie Hallertau Mittelfrüh 20 g 5 min 3.7 %
Gotowanie Hallertau Mittelfrüh 10 g 0 min 3.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's Mead M05 Ale Suche 22 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Inka 200 g Fermentacja cicha ---
Dodatek smakowy płatki z beczki po koniaku 30 g Fermentacja cicha ---

Dyskusja