PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BPA

BPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
72 C 30 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
10.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.7 kg 62.1% 79 % 6
Ziarno Monachijski jasny Steinbach 1 kg 23% 80 % 18
Ziarno Cara Ruby Castle 0.45 kg 10.3% 72 % 49
Ziarno Special B Malt 0.2 kg 4.6% 65.2 % 315
Suma 4.35 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 25 g 10 min 6.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
fm27 Artefakty Trapistów Ale Płynne 1 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irl 3 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • Starter nastawiony 10.04 na 800ml brzeczki ok 8,5blg z mini warki.
    Zdjęty wieczorem 12.04 wstawiony do lodówki.
    11 kwi 2017, 16:22

Dyskusja