PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bohemian rapsody

Bohemian rapsody

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 20.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.8 BLG
10.9% ABV
16.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Thomas Fawcett Halcyon 2 kg 24.7% 80.5 % 5
Ziarno Simpsons - Maris Otter 2 kg 24.7% 81 % 6
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 12.3% 79 % 10
Ziarno Monachijski 1 kg 12.3% 80 % 16
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.1 kg 1.2% 73 % 1001
Ziarno Pale Malt (2 Row) Bel 1.5 kg 18.5% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.25 kg 3.1% 81 % 53
Ziarno Biscuit Malt 0.25 kg 3.1% 79 % 45
Suma 8.1 kg

Chmiele

90 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 60 g 60 min 13.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 50 g 15 min 5.1 %
Gotowanie Nelson Sauvin 50 g 5 min 11 %
Gotowanie East Kent Goldings 50 g 0 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M42 New World Strong Ale Ale Suche 20 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki dębowe 10 g Fermentacja cicha 10 dni

Dyskusja