PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bohemian rapsody

Bohemian rapsody

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 20.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.8 BLG
10.9% ABV
16.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Thomas Fawcett Halcyon 2 kg 24.7% 80.5 % 5
Ziarno Simpsons - Maris Otter 2 kg 24.7% 81 % 6
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 12.3% 79 % 10
Ziarno Monachijski 1 kg 12.3% 80 % 16
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.1 kg 1.2% 73 % 1001
Ziarno Pale Malt (2 Row) Bel 1.5 kg 18.5% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.25 kg 3.1% 81 % 53
Ziarno Biscuit Malt 0.25 kg 3.1% 79 % 45
Suma 8.1 kg

Chmiele

90 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 60 g 60 min 13.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 50 g 15 min 5.1 %
Gotowanie Nelson Sauvin 50 g 5 min 11 %
Gotowanie East Kent Goldings 50 g 0 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M42 New World Strong Ale Ale Suche 20 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki dębowe 10 g Fermentacja cicha 10 dni

Dyskusja