PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Blood of the gods (Italian Tomato Ale)

Blood of the gods (Italian Tom...

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 11
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • 7.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • bagnz0r
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
7.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 2.5 kg 35.7% 81 % 5
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 0.5 kg 7.1% 81 % 8
Ziarno Carahell 0.5 kg 7.1% 77 % 26
Ziarno Tomatoes 3.5 kg 50% 40 % 10
Suma 7 kg

Chmiele

11 IBU

Balans goryczy 0.22 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Relax 10 g 10 min 1 %
Aromat (koniec gotowania) Tettnang 5 g 10 min 4 %
Gotowanie Tettnang 10 g 60 min 4 %
Gotowanie Sovereign 5 g 60 min 6.1 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 5 g 60 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 9.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Basil 12 g Gotowanie 15 min
Zioło Oregano 12 g Gotowanie 15 min
Inne Fresh pressed tomatoes (any sweet variety will do) 6000 g Fermentacja burzliwa 5 dni

Dyskusja