PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Blood of the gods (Italian Tomato Ale) v2

Blood of the gods (Italian Tom...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 30 min
77 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 3 kg 66.7% 81 % 5
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 1 kg 22.2% 81 % 8
Ziarno Carahell 0.5 kg 11.1% 77 % 26
Suma 4.5 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Mittelfruh 15 g 10 min 1 %
Aromat (koniec gotowania) Tettnang 20 g 10 min 4 %
Gotowanie Tettnang 10 g 60 min 4 %
Gotowanie Fuggles 10 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 60 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 10 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Basil 10 g Gotowanie 15 min
Zioło Oregano 10 g Gotowanie 15 min
Inne Fresh pressed tomatoes (any sweet variety will do) 6000 g Fermentacja burzliwa 5 dni

Dyskusja