PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Blondynka #1 - Belgijskie Blond Ale - Browar na Wy...

Blondynka #1 - Belgijskie Blon...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 6 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
64 C 30 min
72 C 30 min
78 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pilzneński Viking Malt 4.5 kg 85.7% 80 % 5
Ziarno pszeniczny Viking Malt 0.25 kg 4.8% 81 % 5
Ziarno wiedeński Viking Malt 0.25 kg 4.8% 79 % 11
Cukier cukier 0.25 kg 4.8% 100 % 0
Suma 5.25 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Junga (PL) - granulat 10 g 60 min 12.5 %
Gotowanie Puławski (PL) - granulat 15 g 20 min 8.9 %
Whirlpool Puławski (PL) - granulat 15 g 10 min 8.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM25 Klasztorna medytacj Ale Gęstwa 500 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne cukier 250 g Gotowanie 5 min
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja