PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
15 %/hSzybkość odparowywania
-
27.6 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
85 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
17.3 LIlość wody do zacierania
-
23 LCałkowita objętość zacieru
-
Brewlog jest pusty
-
ŻYTNIA MARYNKA
kranu dodano 2399 dni temu -
SORACHI ACE
kranu dodano 2442 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pale Ale | 5 kg 87% | 79 % | 6.5 |
Ziarno | Karmelowy Jasny 30EBC | 0.25 kg 4.3% | 75 % | 30 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy 1200 | 0.5 kg 8.7% | 68 % | 1200 |
Suma | 5.75 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.66 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Chinook | 25 g | 60 min | 12.8 % |
Aromat (koniec gotowania) | Citra | 12 g | 10 min | 12 % |
Aromat (koniec gotowania) | Simcoe | 12 g | 10 min | 13.2 % |
Aromat (koniec gotowania) | Citra | 13 g | 0 min | 12 % |
Aromat (koniec gotowania) | Simcoe | 13 g | 0 min | 13.2 % |
Whirlpool | Citra | 25 g | 25 min | 12 % |
Whirlpool | Simcoe | 25 g | 25 min | 13.2 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
US-05 | Ale | Suche | 11 g | --- |
Notatki
-
zacieranie w 70-68 stopni
chmielenie whirlpool 25 min po schłodzeniu do ~75 stopni
18 lis 2017, 14:02