PL | EN
Rozmiar warki
-
10 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
40 %/hSzybkość odparowywania
-
16.1 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
78 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
--- LIlość wody do zacierania
-
--- LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 67 C | 60 min |
| 78 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Płynny ekstrakt | Filtrat | 2.25 kg 88.2% | 80 % | 6 |
| Dodatek | Weyermann - Carafa Special III | 0.3 kg 11.8% | 1 % | 1400 |
| Suma | 2.55 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | USA Sorachi Ace | 25 g | 60 min | 12.2 % |
| Aromat (koniec gotowania) | USA Chinook | 50 g | 0 min | 12.8 % |
| Na zimno | USA Chinook | 50 g | 3 dni | 12.8 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Safale US-05 | Ale | Gęstwa | 50 ml | --- |
Notatki
-
Carafa Specjal typ III ześrutowana dodana na koniec gotowania.
2 lis 2018, 19:30