PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA streamowa

Black IPA streamowa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 20 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
28.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.4 kg 68.6% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.27 kg 7.7% 70 % 1024
Ziarno Płatki owsiane 0.25 kg 7.1% 60 % 3
Ziarno Pszeniczny 0.23 kg 6.6% 80 % 4
Ziarno Monachijski 0.2 kg 5.7% 80 % 16
Ziarno Fawcett - Crystal 0.15 kg 4.3% 70 % 160
Suma 3.5 kg

Chmiele

63 IBU

Balans goryczy 1.11 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 35 g 60 min 10 %
Whirlpool Citra 50 g 1 min 12 %

Dyskusja