PL | EN
Rozmiar warki
-
40 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
52.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.6Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
38.1 LIlość wody do zacierania
-
50.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 67 C | 60 min |
| 75 C | 10 min |
| 78 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Viking Pale Ale malt | 5 kg 37.9% | 80 % | 5 |
| Soufflet | ||||
| Ziarno | Viking Pilsner malt | 3 kg 22.7% | 82 % | 4 |
| Ziarno | Płatki pszeniczne | 0.5 kg 3.8% | 60 % | 3 |
| Ziarno | Jęczmień palony | 0.5 kg 3.8% | 55 % | 985 |
| Ziarno | Weyermann - Carafa II | 0.5 kg 3.8% | 70 % | 837 |
| Ziarno | Viking Czekoladowy jasny | 1 kg 7.6% | 68 % | 400 |
| Cukier | Brown Sugar, Light | 0.5 kg 3.8% | 100 % | 16 |
| Ziarno | Słód owsiany Fawcett | 0.7 kg 5.3% | 61 % | 5 |
| Ziarno | Płatki owsiane | 0.5 kg 3.8% | 60 % | 3 |
| Ziarno | Strzegom Karmel 30 | 1 kg 7.6% | 75 % | 30 |
| Suma | 13.2 kg | |||
Chmiele
Balans goryczy 0.74 Gorzkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Chinook | 40 g | 60 min | 13 % |
| Gotowanie | Amarillo | 30 g | 30 min | 9.5 % |
| Gotowanie | Amarillo | 30 g | 10 min | 9.5 % |
| Gotowanie | Motueka | 26 g | 5 min | 7 % |
| Gotowanie | Amarillo | 20 g | 0 min | 9.5 % |
| Na zimno | Cascade PL | 20 g | 4 dni | 5.2 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Safale US-05 | Ale | Suche | 23 g | Fermentis |
Podwoje w przepisie dla jasności;)
W każdym razie bardzo dzięki za jakże słuszne uwagi !)