PL | EN

Black IPA

0

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 52.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 38.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 50.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
75 C 10 min
78 C 10 min
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
33.2 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 37.9% 80 % 5
Soufflet
Ziarno Viking Pilsner malt 3 kg 22.7% 82 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 3.8% 60 % 3
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 3.8% 55 % 985
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.5 kg 3.8% 70 % 837
Ziarno Viking Czekoladowy jasny 1 kg 7.6% 68 % 400
Cukier Brown Sugar, Light 0.5 kg 3.8% 100 % 16
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.7 kg 5.3% 61 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 3.8% 60 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 30 1 kg 7.6% 75 % 30
Suma 13.2 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 40 g 60 min 13 %
Gotowanie Amarillo 30 g 30 min 9.5 %
Gotowanie Amarillo 30 g 10 min 9.5 %
Gotowanie Motueka 26 g 5 min 7 %
Gotowanie Amarillo 20 g 0 min 9.5 %
Na zimno Cascade PL 20 g 4 dni 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


Na taką ilość piwa, za mało drożdży i za mało chmielu. Pozdrawiam
Deyawu    361 dni temu
PI
Ps. Piwko będzie fermentowane w dwóch wiadrach więc każde z nich otrzyma paczkę drożdży i taką ilość chmielu;)
Podwoje w przepisie dla jasności;)
PiterParker89    361 dni temu
PI
Dzięki bardzo za reakcję! Cały czas tu ustawiam sobie w przepisie;)
W każdym razie bardzo dzięki za jakże słuszne uwagi !)
PiterParker89    361 dni temu