PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black IPA

Black IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
28.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5.02 kg 81% 79 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.29 kg 4.7% 75 % 150
Ziarno Carahell 0.4 kg 6.5% 77 % 26
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.48 kg 7.8% 70 % 1024
Suma 6.19 kg

Chmiele

66 IBU

Balans goryczy 1.27 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 16.15 g 60 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 24.23 g 30 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 16.15 g 10 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 16.15 g 10 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 16.15 g 10 min 12 %
Na zimno Simcoe 64.62 g 7 dni 13.2 %
Na zimno Amarillo 64.62 g 7 dni 9.5 %
Na zimno Citra 64.62 g 7 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.05 g Fermentis

Dyskusja