PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BLACK IPA

BLACK IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
37.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5.5 kg 75.3% 81 % 4
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.4 kg 5.5% 75 % 30
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 6.8% 60 % 3
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.4 kg 5.5% 15 % 600
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.5 kg 6.8% 15 % 1001
Suma 7.3 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 15 g 60 min 13 %
Gotowanie Chinook 20 g 10 min 13 %
Whirlpool Chinook 20 g 5 min 13 %
Whirlpool Ekuanot 20 g 5 min 14 %
Whirlpool Mosaic 20 g 5 min 10 %
Na zimno Simcoe 120 g 3 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US - 05 Ale Suche 22 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirfloc 1 g Gotowanie 5 min
Czynnik do wody NaCl 5 g Zacieranie 60 min
Dodatek smakowy Zest cytrynowy 20 g Gotowanie 5 min

Dyskusja