PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BLACK EYED KING IMP (UK)

BLACK EYED KING IMP (UK)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 53.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 1.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 41.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 66.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 90 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.9 BLG
12.2% ABV
62.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Fawcett - Marris Otter 12 kg 48.8% 82 % 4
Ziarno Viking Pszeniczny 2 kg 8.1% 83 % 5
Ziarno Fawcett - Pale Caramalt 2 kg 8.1% 76 % 26
Ziarno Simpsons - Crystal Medium 2 kg 8.1% 70 % 50
Ziarno Simpsons - Dark Crystal 1.5 kg 6.1% 68 % 270
Ziarno Fawcett - Amber 1.5 kg 6.1% 75 % 120
Ziarno Fawcett - Brown 1.5 kg 6.1% 68 % 180
Ziarno Fawcett - Chocolate 1.5 kg 6.1% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.6 kg 2.4% 55 % 985
Suma 24.6 kg

Chmiele

76 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus 150 g 60 min 13.5 %
Whirlpool Willamette 100 g 30 min 5 %
Whirlpool East Kent Goldings 100 g 30 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 1000 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Laktoza 250 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Kawa lekko mielona 33 g Gotowanie 0 min
Dodatek smakowy Wiórki dębowe z beczki po burbonie 60 g Fermentacja cicha 30 dni
Moczone 30 dni w burbonie, dodane na cichą. Pozostały burbon dodany podczas butelkowania.

Dyskusja