PL | EN
Rozmiar warki
-
40 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
90 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
56.1 LIlość gotowanej brzeczki
-
15 %Straty z gotowania
-
22.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
2 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
1.8 L / kgStosunek wody do ziarna
-
45.5 LIlość wody do zacierania
-
70.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
65 C | 50 min |
-
Brewlog jest pusty
-
BLACK EYED KING IMP (UK)
Majki PRO dodano 1429 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pilzneński | 13 kg 51.4% | 82 % | 4 |
Ziarno | Viking Pszeniczny | 2.5 kg 9.9% | 83 % | 5 |
Ziarno | Viking Karmelowy 30 | 2 kg 7.9% | 75 % | 30 |
Ziarno | Viking Karmelowy 50 | 2 kg 7.9% | 70 % | 50 |
Ziarno | VIking Karmelowy 600 | 1.3 kg 5.1% | 68 % | 601 |
Ziarno | Viking Melanoidynowy | 1.3 kg 5.1% | 75 % | 60 |
Ziarno | Viking Czekoladowy jasny | 1.3 kg 5.1% | 68 % | 400 |
Ziarno | Viking Czekoladowy ciemny | 1.3 kg 5.1% | 68 % | 1200 |
Ziarno | Jęczmień palony | 0.6 kg 2.4% | 55 % | 985 |
Suma | 25.3 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.55 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Magnum | 125 g | 60 min | 13.5 % |
Whirlpool | Willamette | 65 g | 30 min | 5 % |
Whirlpool | First Gold | 65 g | 30 min | 7.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Wyeast American Ale II Strain 1272 | Ale | Płynne | 500 ml | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | Laktoza | 250 g | Gotowanie | 5 min |
Dodatek smakowy | Kawa lekko mielona | 33 g | Gotowanie | 0 min |
Dodatek smakowy | Płatki dębowe moczone w burbonie | 40 g | Fermentacja cicha | 30 dni |