PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Black Docker

Black Docker

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.3 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
32.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Maris Otter Crisp 3 kg 40.5% 83 % 6
Ziarno Cara Crisp 1 kg 13.5% 78 % 30
Ziarno Crystal Medium Crisp 1 kg 13.5% 72 % 270
Ziarno Płatki Owsiane Błyskawiczne Crisp 0.8 kg 10.8% 85 % 3
Ziarno Pszeniczny Toasted Crisp 0.6 kg 8.1% 80 % 28
Ziarno Brown Crisp 0.6 kg 8.1% 70 % 135
Ziarno Chocolate Crisp 0.4 kg 5.4% 73 % 1000
Suma 7.4 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Godiva 15 g 45 min 7.1 %
Gotowanie Bramling Cross 15 g 45 min 6.7 %
Gotowanie Epic 15 g 45 min 5 %
Gotowanie Godiva 15 g 30 min 7.1 %
Gotowanie Bramling Cross 15 g 30 min 6.7 %
Gotowanie Epic 15 g 30 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Godiva 10 g 5 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Bramling Cross 10 g 5 min 6.7 %
Aromat (koniec gotowania) Epic 10 g 5 min 5 %
Whirlpool Godiva 10 g 0 min 7.1 %
Whirlpool Bramling Cross 10 g 0 min 6.7 %
Whirlpool Epic 10 g 0 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 11 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 10 g Gotowanie 15 min
Inne chipsy dębowe amerykańskie średnio przypalone 50 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja