PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bitter Challenger

Bitter Challenger

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
77 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
9.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale -Malteurop 3 kg 66.7% 80 % 4
Ziarno Biscuit - Castel Malting 0.25 kg 5.6% 79 % 50
Ziarno Fawcett - Crystal 0.25 kg 5.6% 70 % 130
Ziarno Strzegom Pale Ale 1 kg 22.2% 79 % 6
Suma 4.5 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Challenger 30 g 60 min 8.3 %
Gotowanie Challenger 20 g 20 min 8.3 %
Aromat (koniec gotowania) Challenger 25 g 1 min 8.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM10 O czym szumią wierzby Ale Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja