PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bitter (B)

Bitter (B)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
75 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.5 BLG
4.2% ABV
11.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 83.3% 80 % 5
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 80L 0.3 kg 6.3% 74 % 158
Ziarno Weyermann - Carared 0.2 kg 4.2% 75 % 50
Ziarno Biscuit Malt 0.15 kg 3.1% 79 % 50
Ziarno Karmelowy Viking 0.1 kg 2.1% 75 % 300
Ziarno Special W 0.05 kg 1% 75 % 300
Suma 4.8 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 30 g 60 min 5.1 %
Gotowanie East Kent Goldings 25 g 30 min 5.1 %
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 5 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP002 - English Ale Yeast Ale Gęstwa 500 ml White Labs

Notatki

  • Warzenie - 15/03/2022 - 19l, 10.5 BLG
    Na cichą - 27/03/2023
    Butelkowanie - 31/03/2023 - 18l, 65g cukru

    24/06/2023 - II miejsce w MPPD 2023
    16 mar 2023, 07:27

Dyskusja