PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ordinary Bitter (OB)

Ordinary Bitter (OB)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
75 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.8 BLG
3.8% ABV
11.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Maris Otter 3.8 kg 80.5% 75 % 6
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 80L 0.3 kg 6.4% 74 % 158
Ziarno Weyermann - Carared 0.27 kg 5.7% 75 % 50
Ziarno Biscuit Malt 0.15 kg 3.2% 79 % 50
Ziarno Thomas Fawcett Brown Malt 0.15 kg 3.2% 75 % 200
Ziarno Special W 0.05 kg 1.1% 75 % 300
Suma 4.72 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Goldings 30 g 60 min 4.4 %
Gotowanie Goldings 10 g 60 min 3.1 %
Gotowanie Fuggles 30 g 30 min 4.2 %
Gotowanie Goldings 10 g 30 min 3.1 %
Gotowanie Goldings 10 g 5 min 3.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP002 - English Ale Yeast Ale Płynne 50 ml White Labs

Notatki

  • 05/10/2023 - warzenie
    18/10/2023 - na cichą
    24/10/2023 - butelkowanie, 4 BLG, +50g glukozy
    6 paź 2023, 20:42

Dyskusja