PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ordinary Bitter (OB)

Ordinary Bitter (OB)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
75 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.8 BLG
3.8% ABV
11.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Maris Otter 3.8 kg 80.5% 75 % 6
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 80L 0.3 kg 6.4% 74 % 158
Ziarno Weyermann - Carared 0.27 kg 5.7% 75 % 50
Ziarno Biscuit Malt 0.15 kg 3.2% 79 % 50
Ziarno Thomas Fawcett Brown Malt 0.15 kg 3.2% 75 % 200
Ziarno Special W 0.05 kg 1.1% 75 % 300
Suma 4.72 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Goldings 30 g 60 min 4.4 %
Gotowanie Goldings 10 g 60 min 3.1 %
Gotowanie Fuggles 30 g 30 min 4.2 %
Gotowanie Goldings 10 g 30 min 3.1 %
Gotowanie Goldings 10 g 5 min 3.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP002 - English Ale Yeast Ale Płynne 50 ml White Labs

Notatki

  • 05/10/2023 - warzenie
    18/10/2023 - na cichą
    24/10/2023 - butelkowanie, 4 BLG, +50g glukozy
    6 paź 2023, 20:42

Dyskusja