PL | EN
Biały Kuc 10L
0-
15.7Gęstość BLG
-
67IBU
-
6.6 %ABV
-
4.6SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
11 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
19 %/hSzybkość odparowywania
-
15.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
1 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3.3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
10.6 LIlość wody do zacierania
-
13.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 60 min |
78 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Simpsons - Maris Otter | 2 kg 62.5% | 81 % | 6 |
Ziarno | Pszeniczny | 1 kg 31.3% | 85 % | 4 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.2 kg 6.3% | 85 % | 3 |
Suma | 3.2 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.05 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Columbus/Tomahawk/Zeus | 15 g | 60 min | 15.5 % |
Gotowanie | Centennial | 5 g | 30 min | 10.5 % |
Gotowanie | Chinook | 5 g | 30 min | 13 % |
Gotowanie | Citra | 5 g | 15 min | 12 % |
Gotowanie | Centennial | 5 g | 10 min | 10.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Citra | 5 g | 5 min | 12 % |
Aromat (koniec gotowania) | Chinook | 5 g | 0 min | 13 % |
Na zimno | Citra | 20 g | 3 dni | 12 % |
Na zimno | Centennial | 20 g | 3 dni | 10.5 % |
Na zimno | Chinook | 20 g | 3 dni | 13 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
k 97 | Ale | Suche | 5.75 g | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Zioło | kolendra | 5 g | Gotowanie | 5 min |
Przyprawa | skórka słodkiej pomarańczy | 12.5 g | Gotowanie | 5 min |
Przyprawa | skórka cytryny | 12.5 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | rumianek | 1 g | Gotowanie | 2 min |