PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BIAŁA IPA #2

BIAŁA IPA #2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 50 min
72 C 20 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 54.8% 81 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 3 kg 41.1% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.3 kg 4.1% 80 % 6
Suma 7.3 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 35 g 60 min 9.6 %
Gotowanie Citra 15 g 15 min 13.9 %
Whirlpool Citra 30 g 0 min 13.9 %
Na zimno Citra 30 g 4 dni 13.9 %
Na zimno sabro 30 g 4 dni 15.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM23 Magiczy ogród Pszeniczne Gęstwa 150 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa skórka gożkiej pomarańczy 20 g Gotowanie 5 min
Przyprawa kolendra 30 g Gotowanie 5 min

Dyskusja