PL | EN
Rozmiar warki
-
100 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
127.6 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
7.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
1 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
81.9 LIlość wody do zacierania
-
105.3 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
45 C | 20 min |
72 C | 30 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
ZAKOŃCZONE
-
BEZGLUTENOWE CIEMNE 100L
Janusz_Pavulon dodano 2640 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Słód gryczany | 13.35 kg 57.1% | 48 % | --- |
Ziarno | Grys kukurydziany | 3.35 kg 14.3% | 80 % | --- |
Ziarno | Płatki ryżowe | 3.35 kg 14.3% | 85 % | --- |
Ziarno | Proso | 3.35 kg 14.3% | 51 % | --- |
Suma | 23.4 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.12 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Amarillo | 33.35 g | 60 min | 9.5 % |
Gotowanie | Amarillo | 33.35 g | 45 min | 9.5 % |
Gotowanie | Amarillo | 66.65 g | 30 min | 9.5 % |
Gotowanie | Amarillo | 66.65 g | 15 min | 9.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 57.5 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | Trawa cytrynowa | 150 g | Gotowanie | 5 min |
Przyprawa | Curacao | 66.65 g | Gotowanie | 15 min |