PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. belgijskie z kawą

belgijskie z kawą

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 20 min
72 C 40 min
76 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.3 BLG
8.4% ABV
27.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Bestt Pale Ale 4 kg 55.2% 80.5 % 6
Ziarno Weyermann - Light Munich Malt 1 kg 13.8% 82 % 14
Ziarno Special B Castle 0.25 kg 3.4% 70 % 350
Ziarno weyermann - Pszeniczny Czekoladowy 0.25 kg 3.4% 73 % 1050
Ziarno viking - Coffee light Malt 0.25 kg 3.4% 74 % 250
Cukier Candi Sugar, Amber 0.25 kg 3.4% 78.3 % 148
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 6.9% 85 % 3
Ziarno Carabelge 0.25 kg 3.4% 80 % 30
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 0.5 kg 6.9% 81 % 5
Suma 7.25 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.29 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Oktawia 10 g 60 min 9.2 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 15 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM26 Belgijskie Pagórki Ale Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Dyskusja