PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgijski Quad

Belgijski Quad

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2 %
    Straty z gotowania
  • 25.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 1 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min
72 C 30 min
78 C 5 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

28.7 BLG
14% ABV
21.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 56.8% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 22.7% 79 % 10
Ziarno Strzegom Bursztynowy 0.3 kg 3.4% 70 % 49
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.2 kg 2.3% 68 % 400
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.3 kg 3.4% 73 % 120
Cukier Candi Sugar, Amber 0.5 kg 5.7% 78.3 % 148
Cukier Candi Sugar, Clear 0.5 kg 5.7% 78.3 % 2
Suma 8.8 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.2 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM26 Belgijskie Pagórki Ale Gęstwa 900 ml Fermentum Mobile

Dyskusja