PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian Golden Stron Ale #1 - Browar na Wyżynie

Belgian Golden Stron Ale #1 -...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 1 %
    Straty z gotowania
  • 17.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.9 BLG
8.2% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pilzneński Viking Malt 5 kg 79.4% 80 % 5
Ziarno pszeniczny Viking Malt 0.3 kg 4.8% 81 % 5
Cukier cukier 1 kg 15.9% --- % ---
Suma 6.3 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Junga (PL) - granulat 20 g 45 min 12.5 %
Gotowanie Lubelski (PL) - granulat 10 g 20 min 4 %
Gotowanie Lubelski (PL) - granulat 30 g 5 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM26 Belgijskie Pagórki Ale Gęstwa 300 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody kwas mlekowy 4 g Zacieranie 60 min
Klarowanie mech irlandzki 4 g Gotowanie 15 min
Inne cukier 1000 g Gotowanie 2 min

Dyskusja