PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian Dubbel TwójBrowar

Belgian Dubbel TwójBrowar

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 20 min
73 C 40 min
78 C 3 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
21.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) Bel 3.8 kg 59.4% 78 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.7 kg 10.9% 78 % 16
Ziarno Special B Malt 0.3 kg 4.7% 65.2 % 315
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 20L 0.25 kg 3.9% 75 % 39
Ziarno Aroma CastleMalting 0.2 kg 3.1% 78 % 100
Cukier Candi Sugar, Amber 0.3 kg 4.7% 78.3 % 148
Cukier Candi Sugar, Dark 0.25 kg 3.9% 78.3 % 542
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.6 kg 9.4% 80 % 4
Suma 6.4 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 40 g 70 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM26 Belgijskie Pagórki Ale Płynne 130 ml Fermentum Mobile

Dyskusja