PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian Dubbel TwójBrowar

Belgian Dubbel TwójBrowar

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 20 min
73 C 40 min
78 C 3 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
21.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) Bel 3.8 kg 59.4% 78 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.7 kg 10.9% 78 % 16
Ziarno Special B Malt 0.3 kg 4.7% 65.2 % 315
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 20L 0.25 kg 3.9% 75 % 39
Ziarno Aroma CastleMalting 0.2 kg 3.1% 78 % 100
Cukier Candi Sugar, Amber 0.3 kg 4.7% 78.3 % 148
Cukier Candi Sugar, Dark 0.25 kg 3.9% 78.3 % 542
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.6 kg 9.4% 80 % 4
Suma 6.4 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 40 g 70 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM26 Belgijskie Pagórki Ale Płynne 130 ml Fermentum Mobile

Dyskusja