PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian Dubbel II

Belgian Dubbel II

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 50 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
23.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.9 kg 44.1% 80 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 1.5 kg 22.8% 82 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.6 kg 9.1% 81 % 6
Ziarno Abbey Castle 0.5 kg 7.6% 80 % 45
Ziarno Special B Castle 0.3 kg 4.6% 70 % 300
Ziarno Weyermann - Special W 0.2 kg 3% 78 % 200
Ziarno Carafa III 0.07 kg 1.1% 70 % 1110
Cukier Cukier kandyzowany ciemny 0.5 kg 7.6% 50 % 180
Suma 6.57 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 15 g 60 min 10 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 5 g 60 min 13.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP500 - Monastery Ale Yeast Ale Gęstwa 150 ml White Labs

Dyskusja