PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian Dubbel II

Belgian Dubbel II

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 50 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
23.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.9 kg 44.1% 80 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 1.5 kg 22.8% 82 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.6 kg 9.1% 81 % 6
Ziarno Abbey Castle 0.5 kg 7.6% 80 % 45
Ziarno Special B Castle 0.3 kg 4.6% 70 % 300
Ziarno Weyermann - Special W 0.2 kg 3% 78 % 200
Ziarno Carafa III 0.07 kg 1.1% 70 % 1110
Cukier Cukier kandyzowany ciemny 0.5 kg 7.6% 50 % 180
Suma 6.57 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 15 g 60 min 10 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 5 g 60 min 13.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP500 - Monastery Ale Yeast Ale Gęstwa 150 ml White Labs

Dyskusja