PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian Blonde Ale

Belgian Blonde Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
54 C 20 min
62 C 20 min
68 C 50 min
72 C 30 min
78 C 5 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.5 BLG
6.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Cara Blonde - Castle Malting 0.5 kg 9.9% 78 % 20
Ziarno Pilzneński 3.5 kg 69.3% 81 % 4
Ziarno Biscuit Malt 0.25 kg 5% 79 % 45
Cukier Candi Sugar, Clear 0.7 kg 13.9% 78.3 % 2
Suchy ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 0.1 kg 2% 80 % ---
Suma 5.05 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.3 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Tradition 25 g 70 min 5.4 %
Gotowanie Marynka 10 g 20 min 10.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 5 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Northeasrern Abbey Yeast Ale Płynne 60 ml The Yeast Bay

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min
Czynnik do wody Gips Piwowarski 10 g Zacieranie ---

Dyskusja