PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Belgian Blonde 2019

Belgian Blonde 2019

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
54 C 20 min
62 C 20 min
68 C 50 min
72 C 30 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
5.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 46.7% 80 % 5
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 33.3% 81 % 4
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 6.7% 79 % 45
Cukier glukoza 1 kg 13.3% --- % 2
Suma 7.5 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zula 10 g 70 min 14 %
Gotowanie Zula 10 g 20 min 14 %
Aromat (koniec gotowania) Zula 50 g 1 min 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Belgian trapix B19 Ale Suche 10 g Bulldog

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 10 g Gotowanie 15 min
Czynnik do wody Gips Piwowarski 10 g Zacieranie ---

Dyskusja