PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Beer di Natale ver DE

Beer di Natale ver DE

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 30 min
72 C 30 min
78 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
28.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (Maris Otter) UK 5 kg 74% 80.3 % 5.3
Ziarno Aromatic Malt Belgian 0.5 kg 7.4% 78 % 100
Ziarno Crystal Malt UK 0.5 kg 7.4% 72 % 90
Ziarno Carawheat 0.19 kg 2.8% 77 % 125
Ziarno Pszeniczny Czekoladowy 0.1 kg 1.5% 73 % 1001
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 4.4% 55 % 985
Dodatek Oat Flakes 0.17 kg 2.5% 80 % 5
Suma 6.76 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Northern Brewer 25 g 60 min 9 %
Gotowanie Tettnang 25 g 15 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew T-58 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy skórka z 2 pomarańczy 0 g Gotowanie 15 min
Przyprawa goździki 5szt. 0 g Gotowanie 15 min
Przyprawa imbir świeży drobno starty 50 g Gotowanie 15 min
Przyprawa kardamon - pół łyż. 0 g Gotowanie 15 min
Przyprawa cynamon - 1 kora 0 g Gotowanie 15 min
Przyprawa gałka muszkatołowa - pół kulki 0 g Gotowanie 15 min

Dyskusja