PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Barleywine 2022_04

Barleywine 2022_04

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 23.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 15 min
68 C 60 min
76 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.8 BLG
12.7% ABV
15 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 55.2% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny viking 1 kg 13.8% 85 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 13.8% 79 % 22
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 6.9% 60 % 3
Ziarno Aroma CastleMalting 0.25 kg 3.4% 78 % 100
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.25 kg 3.4% 75 % 150
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.25 kg 3.4% 75 % 59
Suma 7.25 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 50 g 60 min 4.3 %
Gotowanie East Kent Goldings 100 g 10 min 5.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 200 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy BEczka dębowa 20 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja