PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Barleywine 2022_04

Barleywine 2022_04

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 23.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 15 min
68 C 60 min
76 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.8 BLG
12.7% ABV
15 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 55.2% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny viking 1 kg 13.8% 85 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 13.8% 79 % 22
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 6.9% 60 % 3
Ziarno Aroma CastleMalting 0.25 kg 3.4% 78 % 100
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.25 kg 3.4% 75 % 150
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.25 kg 3.4% 75 % 59
Suma 7.25 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 50 g 60 min 4.3 %
Gotowanie East Kent Goldings 100 g 10 min 5.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 200 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy BEczka dębowa 20 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja