PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Baracus Porter

Baracus Porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
62 C 1 min
72 C 50 min
77 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
28.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 53.6% 80 % 5
Ziarno Fawcett - Brown 0.35 kg 12.5% 72 % 180
Ziarno Caraaroma 0.35 kg 12.5% 78 % 400
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.3 kg 10.7% 79 % 22
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 0.2 kg 7.1% 85 % 5
Ziarno Carafa 0.1 kg 3.6% 70 % 664
Suma 2.8 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Admiral 10 g 60 min 14.3 %
Gotowanie Fuggles 10 g 20 min 4.5 %
Gotowanie Fuggles 10 g 1 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 6.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech Irlandzki 3 g Gotowanie 10 min

Dyskusja