PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Baltic Porter 4

Baltic Porter 4

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 1 min
63 C 60 min
72 C 30 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.6 BLG
8.6% ABV
34.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Münchner Malz Best 4 kg 53.3% 78 % 20
Ziarno Wiener Malz Best 2 kg 26.7% 80 % 8
Ziarno Caraaroma 0.3 kg 4% 78 % 300
Ziarno Caramunich II Best 0.2 kg 2.7% 73 % 120
Ziarno Caraamber 0.2 kg 2.7% 75 % 70
Ziarno Special X Best 0.2 kg 2.7% 75 % 350
Ziarno Chocolate Best 0.2 kg 2.7% 75 % 900
Ziarno Carafa II Best 0.2 kg 2.7% 65 % 1100
Cukier Brown Sugar, Dark 0.2 kg 2.7% 100 % 99
Suma 7.5 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Marynka 40 g 60 min 7.8 %
Gotowanie Marynka 5 g 20 min 7.8 %
Aromat (koniec gotowania) Marynka 5 g 5 min 7.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 2206 Bavarian Lager Lager Gęstwa 300 ml Wyeast Labs

Dyskusja