PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Baltic Porter 4

Baltic Porter 4

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 1 min
63 C 60 min
72 C 30 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.6 BLG
8.6% ABV
34.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Münchner Malz Best 4 kg 53.3% 78 % 20
Ziarno Wiener Malz Best 2 kg 26.7% 80 % 8
Ziarno Caraaroma 0.3 kg 4% 78 % 300
Ziarno Caramunich II Best 0.2 kg 2.7% 73 % 120
Ziarno Caraamber 0.2 kg 2.7% 75 % 70
Ziarno Special X Best 0.2 kg 2.7% 75 % 350
Ziarno Chocolate Best 0.2 kg 2.7% 75 % 900
Ziarno Carafa II Best 0.2 kg 2.7% 65 % 1100
Cukier Brown Sugar, Dark 0.2 kg 2.7% 100 % 99
Suma 7.5 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Marynka 40 g 60 min 7.8 %
Gotowanie Marynka 5 g 20 min 7.8 %
Aromat (koniec gotowania) Marynka 5 g 5 min 7.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 2206 Bavarian Lager Lager Gęstwa 300 ml Wyeast Labs

Dyskusja