PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BA Dry Stout 12 BLG

BA Dry Stout 12 BLG

0
  • 10
    Gęstość BLG
  • 17
    IBU
  • 4 %
    ABV
  • 23.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • mateglo
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4.14 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
4% ABV
23.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Wayermann BROWAMATOR 3.2 kg 78% 79 % 7
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.1 kg 2.4% 70 % 837
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 7.3% 55 % 985
Ziarno Płatki jęczmienne 0.5 kg 12.2% 85 % 3
Suma 4.1 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Minstrel 30 g 50 min 4.2 %
Aromat (koniec gotowania) Willamette 10 g 10 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja