PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BA Bitter 10BLG

BA Bitter 10BLG

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.5 BLG
3.7% ABV
8.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3.2 kg 88.9% 85 % 7
Ziarno Monachijski 0.25 kg 6.9% 80 % 16
Ziarno Caraaroma 0.15 kg 4.2% 78 % 400
Suma 3.6 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 1.13 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 10 g 15 min 15.5 %
Gotowanie Warrior 20 g 5 min 15.5 %
Gotowanie Comet 20 g 60 min 8.3 %
Gotowanie Comet 10 g 15 min 8.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • fermentacja burzliwa 19-21 stopni 7 dni
    cicha 19-21 st przez 14 dni

    wysładzać do zebrania 22l brzeczki słodkiej

    butelkować z użyciem 110g gluzkozy na 20 litrów piwa

    refermentacja 19-21stopni przez 2 tyg

    leżakowanie poniżej 15stopni 1-2 tyg
    28 lip 2023, 08:45

Dyskusja