PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BA Bitter 10BLG

BA Bitter 10BLG

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.5 BLG
3.7% ABV
8.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3.2 kg 88.9% 85 % 7
Ziarno Monachijski 0.25 kg 6.9% 80 % 16
Ziarno Caraaroma 0.15 kg 4.2% 78 % 400
Suma 3.6 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 1.13 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 10 g 15 min 15.5 %
Gotowanie Warrior 20 g 5 min 15.5 %
Gotowanie Comet 20 g 60 min 8.3 %
Gotowanie Comet 10 g 15 min 8.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • fermentacja burzliwa 19-21 stopni 7 dni
    cicha 19-21 st przez 14 dni

    wysładzać do zebrania 22l brzeczki słodkiej

    butelkować z użyciem 110g gluzkozy na 20 litrów piwa

    refermentacja 19-21stopni przez 2 tyg

    leżakowanie poniżej 15stopni 1-2 tyg
    28 lip 2023, 08:45

Dyskusja