PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #B016 Press IPA

#B016 Press IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
9.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 46.2% 80 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 1 kg 15.4% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 1 kg 15.4% 83 % 5
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.5 kg 7.7% 81 % 53
Ziarno Carared 0.5 kg 7.7% 75 % 39
Cukier Brown Sugar, Dark 0.5 kg 7.7% 100 % 99
Suma 6.5 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %
Gotowanie Simcoe 10 g 45 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 10 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Mosaic 10 g 15 min 10 %
Gotowanie Citra 10 g 15 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 0 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 10 g 0 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 0 min 12 %
Na zimno Citra 30 g 3 dni 12 %
Na zimno Simcoe 20 g 3 dni 13.2 %
Na zimno Amarillo 30 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Mosaic 10 g 3 dni 10 %

Notatki

  • start 30.12.2021 18BLG 20L
    3 sty 2022, 21:08

Dyskusja